一、专业定位

本专业秉承学校办学理念和专业培养要求，围绕区域或行业经济发展的需求，培养应用型人才。为适应时代发展的要求，与知名行业或企业紧密合作，着重培养满足区域经济建设发展需要的高素质的理论应用型专门人才。毕业生具备较为扎实的生物技术基础理论知识，能够进一步攻读硕士研究生学位；也具有基本技能与实践创新能力，能胜任生物技术相关产业的产品研究、技术改进，检验检疫和食品安全等部门及相关专业从事技术和管理工作，就业面宽，适应性强。

二、培养目标

培养德智体美劳全面发展，具有国际视野、民族精神、社会责任、人文素养、创新意识，经过严格科学思维训练，掌握生命科学和生物技术的基础理论、基本知识、基本技能，能在生物技术产业及农业、食品、医药、环保等相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养和生产管理等工作的高素质应用型人才,或者有进一步深造的基础和发展的潜能，攻读研究生学位。

三、培养规格

生物技术专业基本学制4 年，实行弹性学制，学习期限3-8 年。学生需按规定修读完培养方案各模块课程，并获得相应学分，总学分为165。

3.1 知识要求（A）

A1. 具备一定的人文、历史、政治、经济、法律和管理等方面的基础知识。

A2. 掌握本专业所需的数学、物理学、化学、AI 大数据和信息学等学科的基本理论和基本知识。

A3. 掌握现代生物科学的基本知识、基本理论和基本技能。

A4. 掌握生物技术的基本知识、基本理论和基本技能。

A5. 了解生物技术的发展历史、理论前沿、应用前景、最新动态以及相关的政策法规。

3.2 能力要求（B）

B1. 具有运用生物学知识解释生命现象、本质和生物学规律的能力。

B2. 具备利用生物技术分析、解决相关领域问题的能力和从事生物新品种培育、新产品研发的能力。

B3. 掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的能力。

B4. 具有较好的实验设计与实施、结果整理与分析和参与学术交流的能力。

B5. 掌握一门外国语，能进行一般的口语交流和专业文章的阅读、写作。

3.3 素质要求（C）

C1. 爱党、爱国、爱人民，自觉践行社会主义核心价值观，遵纪守法，有家国情怀与国际视野。

C2. 有良好的专业素养，有为祖国生物技术产业而奋斗的理想担当、敬业精神和团队合作精神。

C3. 具备良好的学习习惯和自主学习能力，有较强的创新创业意识。

C4. 具有良好的身体素质与心理素质，乐观向上，意志坚定，有克服困难、承受挫折的勇气。

C5. 有正确的审美观，有较好的沟通和交流表达能力。

四、课程体系

生物技术课程体系由通识教育、专业教育和综合实践教育三个部分组成。

4.1 专业核心课程：

植物学、动物学、普通微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质与酶工程、生物信息学、生化分离与分析技术。

4.2 主要实践性教学环节

通识实践与创新训练、教学实验与实训、课程与专业实习、毕业实习与毕业论文。

五、师资队伍

生物技术专业现有校内专任教师18人，教授3人，副教授6人，高级职称比例50%，博士研究生学历教师比例达83.3%，教师相关信息见下表。

六、教学条件

生物技术专业为省级战略新兴示范专业，以国家耐盐碱水稻技术创新中心华南中心为依托，建有较为完善和系统的教学与科研实验平台，下设分子生物学实验室、植物生理生化实验室等4个实验室，实验室面积超过2000平方米，拥有教学仪器800余台/套，仪器设备总价值1200多万元，充分保障了本科实验教学需求；专业建有作物基地、生物技术基地、和农业生态园等多个校内实习基地和10多个校外实训基地，为学生生产实习、业务实习等环节，开辟了优越的实训场所。建有广东省植物生产实验教学示范中心等省级实验教学平台。设有“院所合一”的中国东盟海水稻研究院和农业生物技术研究所。